patates püresi tarifi ne demek?

Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg Patates
• 1 su bardağı Süt
• 50 gr Tereyağı
• Tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
3. Haşlanan patateslerin suyunu süzün.
4. Patatesleri ezme aleti veya çatalla iyice ezin.
5. Ayrı bir tavada sütü ve tereyağını ısıtın.
6. Isınan sütü ve tereyağını ezilmiş patateslere azar azar ekleyerek karıştırın.
7. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlamak için süt miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
8. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
9. Sıcak servis yapın.

İpuçları:

• Pürenin daha lezzetli olması için süt yerine Krema kullanabilirsiniz.
• Püreye farklı bir lezzet katmak için sarımsak, muskat veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Pürenin kıvamının daha pürüzsüz olması için patatesleri haşladıktan sonra bir patates presinden geçirebilirsiniz.